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热闹的中国咖啡市场
被瑞幸带起的咖啡消费狂潮，并没有随着它的退市而停息。
7 月 3 日，加拿大国民咖啡品牌Tim hortons(以下简称Tims)浙江首店落地杭州，开业当天吸引了咖啡爱好者前去打卡，不少忠实粉丝光排了数个小时的长队才得以品尝Tims那极致的甜味。
没想到仅仅时隔一周后，Tims咖啡又马不停蹄地开出了自己的北京首店。
正式进入中国市场还不到一年半，Tims的门店数量已经突破了 50 家，一个月平均开设的新店超过 3 家。这样的速度虽说远不如瑞幸夸张，但在眼下这个档口也算得上是极为难得。
根据Tims中国CEO卢永臣在接受媒体采访时的表述，Tims原定 10 年开设 1500 家门店的目标依然保持不变，今年计划新开的门店数量为 100 家。
在新冠疫情的影响下，Tims的扩张计划不仅没有受到影响，反而还有了提速的架势，Tims的底气究竟从何而来?就笔者看来，Tims之所以选择在今年狂奔其实并不稀奇。
首先，瑞幸的退市，给了Tims更大的发展空间。
在中国谈咖啡，瑞幸或许是怎么都无法绕开的点，自 2017 年首家瑞幸咖啡落地以后，关于这个小蓝杯的故事就没有断过。
发展近乎神速的瑞幸为所有的咖啡品牌打开了中国市场的大门，同时也让它们感受到了巨大的压力。而随着造假事件引发的一系列风波，瑞幸不得不减缓自己扩张的脚步，这一举动无疑让其他的咖啡品牌们有了可乘之机。
趁着瑞幸正在休养生息，Tims可以以更小的代价谋求更大的发展空间，何乐而不为?
其次，腾讯的加码，也让Tims有了充足的信心。
今年 5 月，Tims中国宣布获得腾讯投资，虽然未曾披露具体数额，但估计亿级的资金支持应该是没跑了，弹药充足的Tims自然要加强自己的火力输出了。
而除了充足的资金之外，背靠腾讯的Tims获得好处还有更多，这也正是它敢于全面发力的真正原因。
除了钱，腾讯还能给Tims带来什么?
Tims利用腾讯的生态，正在逐步架构起自己的发展脉络。
作为加拿大的传奇咖啡品牌，Tims原来走的其实是与星巴克相同的路数，也就是所谓的第三空间概念，主打的是到店消费。
但进入中国市场之后，也许是因为瑞幸的影响，Tims的战略部署有了明显的变化，也逐渐谋求起了线上空间，腾讯注资后更是明显加快了这种变化。
今年 5 月初，Tims咖啡第一家Tims Go门店亮相上海，与大家印象中的Tims有所不同，这家门店舍去了第三空间的概念，主打的是到店自提和外送。
Tims目前也拥有了自己的微信小程序，用户可以通过微信小程序来注册会员、领取相应的优惠卡券以及完成支付。
只不过目前覆盖的城市和城市中的网点还相对较少，没有办法很好的铺开外送服务，但Tims朝着这个方向发展的趋势已经非常明显。
卢永臣在 5 月份对外披露投资时也曾表示，腾讯并不会具体参与到日常管理中，更多的是给予线上资源的支持，让Tims能够更好的触及顾客。
在腾讯资源的帮助下，Tims可以更好的利用数字化工具完善自己的线上会员系统，在这一方面腾讯其实也已经有了先例。
2019 年 7 月腾讯便曾重金下注领投喜茶，而微信小程序便是喜茶的主要手段，喜茶CTO霈霖曾在接受采访时表示，小程序“喜茶 GO”用户数超过 1000 万( 2019 年 6 月)，让复购率提升了 3 倍，来自小程序的订单量当时已占订单总量的 40%。
在引入腾讯前的 2018 年，喜茶微信小程序“喜茶GO”就已上线。与其他线上零售商一样，“喜茶GO”面临如何将庞大流量转化为有效客流的难题。而这在成为腾讯系一员后便迎刃而解。
凭借着腾讯系等多个线上端口的赋能，喜茶实现了全面的数字化升级，成为了最为炙手可热的国产茶饮第一股，如今估值已经高达 160 亿元。
借力腾讯的Tims也正在走曾经喜茶的路，而作为腾讯目前投资的唯一咖啡品牌，Tims的下一步或许就是全面实现互联网化，依靠腾讯本身巨大的流量优势、大数据分析能力完成自我改造。
可以预见的是，在未来的很长一段时间里，Tims与腾讯之间或许还会发生更多的故事和交集。
Tims的“小红杯”，能取代瑞幸的小蓝杯吗?
说来巧妙，Tims咖啡因为枫叶的造型和纸杯的颜色，素有“小红杯”之称，这与瑞幸的小蓝杯颇有意思遥相呼应的意味。
在这个瑞幸退潮的时间节点，Tims选择曝光腾讯融资，未尝不是在彰显自己想要补位瑞幸的野心。更有甚者还曾做出大胆猜测，Tims或许会成为瑞幸一直等待的那个接盘侠……
当然Tims目前的体量来看这几乎是不可能的事情，瑞幸也没有那么容易放弃用这么长时间营造出来的基本盘，可这个言论也证明了Tims之心早已经路人皆知!
但即便Tims真正取代瑞幸的位置，Tims想要称霸国内咖啡市场，也还有很长的一段路要走，因为在中国咖啡市场这一条赛道上，它还有其他强大的对手正在虎视眈眈，并且有相当一部都拥有了强大的助力。
2018 年，星巴克与阿里巴巴达成合作，阿里旗下的支付宝、饿了么、盒马等平台都在全面为星巴克赋能;太平洋咖啡也已经成功华润集团，发展势头也越发的迅猛了起来;而与星巴克在高端市场厮杀多年的COSTA，也已经被可口可乐收入麾下，继续和星巴克打的热火朝天……
Tims此时站队腾讯在时机上并不算晚，可与这些早早在中国扎根的咖啡品牌相比还是略有不足，所以后续我们应该可以看到Tims蒙眼狂奔的姿态。
原本有相当一部分人认为，随着瑞幸的潮水退去，中国咖啡市场的战争或许会就此告一段落，可没想到看似平静的海水之下，却是这样的暗流涌动。中国的咖啡市场真正汹涌的诸雄争霸，已经在不知不觉间拉开了大幕!
