“一粥一饭，当思来处不易”。近日，制止餐饮浪费行动成为人们关注的话题，节约粮食、光盘行动在全社会蔚然成风。海信冰箱第一时间响应，倡议“珍惜每一粒粮食，向食材浪费说不！”
拒绝餐饮浪费，迫在眉睫。此前发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率11.7%。这还仅仅是餐饮业的浪费，不包含在家庭烹饪等过程中产生的浪费。
在日常食材保鲜中，也会不经意产生浪费现象，比如因消费者遗忘在冰箱内躺了半年的鲫鱼，与它相伴的还有从来没化冻过的水饺、藏在角落的樱桃、喝了不到半瓶的牛奶……存放时间太长忘记食用，结果变质。同时，因食材储存不当造成的浪费也时有发生，例如菠菜放进冰箱时间不久却“蔫头耷脑”不再新鲜，或者西瓜放在冰箱却因串味难以入口，最后只能丢掉。其实海信真空食材管理冰箱可以解决消费者的这些困扰，减少食材的浪费。
站在用户角度，海信冰箱聚焦“记录食材，管理新鲜”，持续创新科技与产品，推出了海信真空食材管理冰箱，完美解决用户“冰箱里面有什么，可以吃什么，怎么吃更健康”这三大痛点，实现对冰箱食材的智慧管理，减少食材浪费。这款产品搭载的全空间RFID识别食材管理技术，实现了对冷藏室、冷冻室、变温室全空间食材的识别与管理，能精准识别冰箱内食材种类，用户也可以灵活设计与调整食材标签属性与保质期，避免因食材过期变质造成的浪费。在食材过期之前，还会提醒用户及时食用，以免错过最佳食用期，合理膳食拒绝浪费。此外，还能根据用户需求推荐营养健康食谱，既能避免浪费又能有健康的饮食，可谓一箭双雕。
延长保鲜时间也是避免食材浪费的有效方式。海信真空食材管理冰箱内置真空头等舱，搭载真空冰温科技，能更好地锁住食物的VC等营养，保持水分与色泽，创造更长久的保鲜效果。不仅如此，其搭载的全空间离子除菌净味，有效避免细菌在冰箱内交叉污染，通过除菌、净味等方式保证食材的新鲜口感，以达到节约粮食的目的。
在冰箱行业，海信冰箱有前瞻性的创新产品，率先践行“珍惜食材”理念，从食材保鲜层面杜绝浪费，同时传递合理膳食、科学饮食的健康生活方式，可以说，在厉行节约、反对浪费特别是食材浪费上做出了表率。
