提起食堂，很多人都会想到长龙般的队伍：无论是学校食堂，还是公司食堂、政府机关单位食堂，大多都面临着人流量大、窗口少而排队时间长的问题。究其原因，人流量与打饭窗口数量的不匹配、食堂工作人员的效率低，以及收付款的方式慢，都会导致就餐队伍变长、就餐效率变低。前两者可以靠优化布局与加强培训来改善，而后者则需要技术的引入。目前，部分食堂已经开始打造“智慧食堂”的概念，并引入了人脸识别的支付方式：食客无需持卡，也无需使用现金，只需刷脸便可完成仁脸识别、身份核验和刷脸支付，大大缩减了支付时间。
几年来，人们的支付习惯正随着技术的发展不断地改变。曾经作为主流的现金支付，先一步被刷卡支付所取代，而如今无卡支付的革新正如火如荼地进行着，办卡、补卡、带卡、充值的麻烦与操作成本被进一步压缩，刷脸、线上、二维码等无卡化支付方案以高效、便利的优势迅速兴起并获得了用户的喜爱。就餐作为生活的重要一环，为适应快节奏与高效率的生活节奏，也应通过不断的技术革新“做减法”，变得更加简单、便利与高效。刷脸支付的智慧食堂，正适应了用户的支付习惯与高效的生活需求。据悉，食堂的刷脸支付时间能达到毫秒级，大大减少了食客的支付时间，对改善排队久队伍长的问题具有积极作用。
此外，食堂启用刷脸支付，食客也就无需担忧饭卡丢失、盗刷的问题，资金安全也能得到保障。同时，刷脸支付无需媒介接触，自然就减少了病菌的传播，在疫情尚未完全结束的当下，无接触的支付方式还大大减少了接触病菌的风险。人脸识别技术的准确性、高效性与便利性，为良好的就餐环境的打造提供了助力。
要打造一个刷脸支付的智慧食堂其实并不困难。事实上国内的人脸识别技术已得到了较好的发展，商用范围也在不断地拓宽。这背后除了市场的需求及推动，拥有底层技术能力的科技公司也是一大推动力。比如早几年市面上已经有免费开放人脸识别技术的科技公司，专注于技术赋能的虹软视觉开放平台正是其中之一。据悉，虹软视觉开放平台通过将人脸识别、人证核检、活体检测等核心技术成果以免费、离线SDK的形式提供给有需求的企业、创业团队和个人开发者，已经促成仁脸识别门禁、人脸识别考勤、智能厕纸机、智慧垃圾桶、刷脸公交等海量应用在逾百个细分行业中落地商用。
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