青瓦色灰蓝，击之有金石之声，起源可溯至西周，坚实耐用，古朴素雅。在古代建筑中，一砖一瓦均为人工烧制而成，如今随着现代工业技术的发展，古法手工制作已属稀有。
找土，用水泡透，混合成泥，先用木头模板做成砖的雏形，再手工拍打修正，最后进窑烧制……年轻手艺人张其鹏依然每天坚持着传统制作工序，“不敢有丝毫马虎”。与老一辈不同的是，他在制作过程中加了一道重要环节：拍视频+直播。“我希望更多人能了解我们的日常，近距离感受到古法手艺的魅力。”
从2018年至今，1600多个视频作品和多次直播，重燃了46.6W人对古法手艺的关注。虽耗时费力却秉持古法的手艺人日常，以及流传千年的制法和青砖青瓦，再一次通过张其鹏在快手（快手昵称：三忠古建手工青砖青瓦脊兽；快手ID：274386953）的记录与分享，绽放出昔日的光芒。
大学生回乡传承非遗手艺
27岁的张其鹏，甘肃省甘谷县永安村生人，是古法制作青瓦的传承人。因从小接触古法制作青瓦工艺，毕业于兰州理工大学金融学专业的他，选择返乡传承家族手艺。在张其鹏的记忆中，家里祖祖辈辈都是做青砖青瓦的。
“从我太爷爷开始，可考证的至少得有四五代人了。”张其鹏说，“我们这里周围几个村都是做古建筑建材的，大约有一千多年经营历史，主要是因为我们这里土好。”当地土壤多为黄土，属粉砂质粘壤土，不适合耕种，却很适合用来做制砖瓦的材料。
根据国家有关政策，砖瓦厂取土不可以破坏耕地、林地、文物等，也不可以超标排放。张其鹏所在的永安村大部分位于川区地带，少部分区域是山地，村的东面由北向南散渡河流过。村东部的椅子山土体为红壤土，是配合生产砖瓦、制作脊兽的原料之一，西山背后屲村、马家屲村的土是生产砖瓦、制作脊兽的主要原料。据张其鹏介绍，永安村是以古法生产古建筑建材为主要产业的村落，除青瓦外，做青砖、兽脊花脊的也很常见，“但基本每家每户只专营一种”。
当地县志记载，自宋朝起，这里的人就已经开始从事青砖、青瓦、脊兽等建筑材料的生产。其中，脊兽更是被评为甘肃省级非物质文化遗产。“脊兽是中国古代传统建筑中放置在房屋、宫殿等房脊上的雕塑作品。在现代，脊兽可理解为屋脊艺术，就是在屋脊上通过陶艺塑造成花朵、猛兽等图形，也泛指陶艺古建筑建材。”
以家庭为单位制作，也是千年流传的规矩。目前，张其鹏与父母一起在老家经营着小型作坊，以古法制造青瓦为主。“陶青瓦可追溯到西周初年，从岐山遗址可见遗存。在春秋时期的遗址中，较多发现板青瓦、筒青瓦、青瓦当，表面多刻有各种精美的图案，可知屋面也开始覆青瓦。到了秦汉时期，已经形成了独立的制陶业，在工艺上也有许多改良，因其辉煌成果，史称‘秦砖汉青瓦’。”
古建修缮离不开古法砖瓦
手工制作除了让造型更加精美外，青砖青瓦也更具实用性。“古代青砖青瓦成品密度可比砚台，经久耐用。用青砖青瓦造的房子，冬暖夏凉，能保证几百年的使用寿命。”但古法制造步骤相对繁琐，从找土、泡土到做土坯、窑烧、抢窑……大约需要二十多个环节。“古法纯手工，每个环节都要严格把控，三个人一天下来只能做1000片瓦。”在当地，因基本家家户户都掌握这门手艺，手工制瓦的价格并不高，“有时甚至比很多地方的机制青瓦还便宜”。
古法手艺人的存在价值远不止于此。因年代久远，许多建筑文物都需要重新修缮，而古法砖瓦自然成了不可或缺的部分。“兰州文化宫、天水麦积山和甘肃嘉峪关城楼在修缮时，所需部分砖瓦都是由我们来提供的。”在间接参与古建修复过程中，张其鹏也逐渐意识到：古法需要传承，更需要被更多人看见。
遇见快手 找到传承新方式
“2015年，村里越来越多人开始用快手，我也跟着下载了一个，没事时看一看。”看得多了，张其鹏开始琢磨着把古法制作过程记录下来。2018年，他试着上传了几条视频，发现播放量还可以，于是开始持续更新。
受气温影响，张其鹏家的青瓦每年都是从清明做到立冬，七个月时间里，除了拍一些制作过程的视频，平时干活时他也会开直播。“夏天开得多，基本上天天播，每天干活前先把直播打开，一播就是十几个小时，平均每场一两百人看，偶尔最多能达到三千多。”多一个人关注，就多一份传承的希望。
在张其鹏一天的工作中，基本都是与土为伴。用水把土泡透做成泥巴，再用木头模板做成砖瓦的雏形，然后再手工拍打，修正，手工成型。此外，视频中还能经常看见磕瓦片、装窑、烧窑的过程。“基本从头到尾都需要人力，尤其是手工成型这一步，特别麻烦，而且需要经验。”
稍微有点天分的人，掌握所有基本技能大约要一两年时间。“但做出来的成品怎么样，还得看个人努力。”从小就跟随父亲学习古法工艺的张其鹏，坦言自己的技艺也还在不断进步中。
“细致，精美”“原来古时候一块砖做起来如此麻烦”“果然慢工出细活”……对制作过程精益求精，让张其鹏获得了越来越多人的关注，也让更多人看见了古法青砖青瓦和兽脊的制作过程。有不少人联系他，想要购买青砖青瓦。“之前我们主要在甘肃省内发货，用了快手后，全国各地的订单越来越多。”
在快手有了一定关注度的张其鹏，也会帮村里其他人做宣传。在他的视频中，还能看见“捏花脊”的过程。民间手艺人将泥团直接用手捏成花瓣形状，一片一片粘合在屋脊上，栩栩如生的立体花脊跃然于屏幕上。尽管因环境问题，村里的古老烧制法面临改良，但张其鹏说：“会继续用快手记录古法工艺，让更多人看见。”
