近日，在应邀出席在沪举办的FBIC2020全球食品饮料创新大会上，互联网母婴头部品牌宝宝树商业解决方案中心总经理周小榆发布《Z世代妈妈的零食观》白皮书。基于宝宝树卓越的大数据分析洞察能力，行业人士认为此白皮书揭秘了新生代母婴人群的零辅食消费需求和趋势，对相关行业有发展风向标的重要作用。
宝宝树商业解决方案中心总经理周小榆发布《Z世代妈妈的零食观》白皮书
科学喂养观念日渐深入 零辅食消费需求显著提升
数据来源：宝宝树《Z世代妈妈的零食观》白皮书
宝宝树调研发现：添加零辅食日益被宝妈视为新生儿科学喂养的重要过程，数据显示近一年内用户在宝宝树孕育APP浏览“辅食”和“零食”等内容的次数显著上涨，母婴消费者对零辅食产品也期待更高，零辅食品类极具发展潜力市场前景广阔。
消费观念升级，让越来越多的宝妈选择给宝宝专用零食/辅食，并更倾向根据宝宝年龄分阶段的专业化产品；在自制辅食/零食中也倾向使用宝宝专用的油、调味品、厨房用具等来提升品质。
营养、安全优先考虑，国货成Z世代宝妈首选
宝宝树发现：营养成分、添加剂等安全问题，是宝妈们选择辅食时的优先考虑因素。95后宝妈则考虑因素更多元：是否适合当前宝宝的发育、产品对宝宝能力的训练、口味、包装……新一代宝妈们普遍愿意“花钱买品质”，对价格不敏感，甚至20%的95后宝妈从不看价签。
数据来源：宝宝树《Z世代妈妈的零食观》白皮书
同时，Z世代宝妈们也是最热爱国货的群体，近六成（58%）宝妈在选择宝宝辅食产品时，更青睐本土品牌，认为本土品牌更加适合中国宝宝的体质。
自制辅食还是购买成品各有选择， 母婴平台成首要知识获取渠道
宝宝树调研发现：自制辅食还是购买成品，宝妈们选择不尽相同。前者主要认为食材来源放心、现做新鲜营养、避免食物添加剂；而后者则认为自制麻烦，成品营养搭配更专业、每餐用量更精准——持此观点的宝妈越来越多。此外，辅食品类也影响着成品/自制的选择，宝妈们倾向于自制菜泥、肉泥、果蔬汁类等新鲜度要求高的辅食，对加工繁琐的辅食则普遍选择购买成品。
数据来源：宝宝树《Z世代妈妈的零食观》白皮书
无论是自制还是购买，宝宝树等专业母婴社区都在其中扮演着重要角色。自制辅食的困扰在于食材搭配，数据显示79%的宝妈倾向在宝宝树等社区学习辅食知识。成品购买方面，高达72%的95后宝妈会在线上交流、查询口碑种草；63%的95后宝妈则倾向在专业母婴电商平台直接购买。
零食功效受宝妈期待高，食用场景年龄差异显著
随着宝妈们日益注重宝宝饮食的多样化，儿童零食的需求也在不断增多。宝宝树的调研发现，安全性、营养成分和新鲜程度是宝妈们选购零食的 TOP 3考虑因素。同时零食也被寄予更多功效期望，例如宝妈最希望添加“膳食纤维”“益生菌”来守护宝宝肠道健康，其次则是帮助宝宝补充“微量元素”和“DhA”。
数据来源：宝宝树《Z世代妈妈的零食观》白皮书
此外，宝宝树调研发现，宝宝在不同年龄阶段吃零食场景存在显著差异：0-0.5岁的宝宝零食主要作为安抚，0.5-1岁的宝妈希望零食有一定锻炼动作发育的功能，1-2宝宝的零食具有社交属性，2-3岁宝宝的零食具备的激励属性更强。
超9成宝妈掌握零食购买决定权，选择品牌时忠诚度较高
宝宝树调查发现，高达93%的宝妈是家庭中零食购买的主要决策者。当然宝妈们对宝宝零食也有认知差异，85、90后宝妈多为理智控制型，会控制进食的规律性和营养健康；95后宝妈则认为零食是宝宝必需品，甚至有45%的宝妈常常“偷吃” 宝宝的零食；而80后宝妈更为严厉保守，认为很多零食有害身体健康。
数据来源：宝宝树《Z世代妈妈的零食观》白皮书
在选择零食品牌时，宝妈们的忠诚度较高，超7成的新时代宝妈钟意曾经购买过的、专业背景且有权威认证的产品；同时，她们的购买决策也更容易受网上宝妈们推荐言论的影响。
