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网站简介: 乌拉街满族镇生活习俗和饮食文化带有浓郁的民族色彩,其中满族传统火锅最具代表性。据载:满族起兵关外时,满族军队曾与元朝军队发生过战争。军队需要吃饭,而时间又很紧迫,就想出一种方法:支起架子,用大锅或是自己的头盔放上水,把打来的猎物切成片,在里面煮。这种吃法非常方便,不仅节省时间还便于很快投入行军打仗。这便是满族火锅的雏形。到清代中叶,特别是乾隆皇帝酷嗜火锅,他在位期间,6次南巡一次巡幸乌拉,所到之处

页面类型语言:gb2312。 网站IP地址:www.guchengchun.cn。

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