肴里鲜简介 肴里鲜港式打边炉：肴里鲜复古的彩格方砖、霓虹灯招牌...所有的装置都像极了港式老电影的模样。放眼望去肴里鲜店里都是霓虹灯牌，就像扎进了老TVB的街头！360°环绕式的设计，随手一拍都超港风！广东话里的“打边炉”就是火锅的意思，主打清淡，涮得就是一个鲜！海鲜全部拿缸子喂起，一出缸就下锅，鲜度无可挑剔。打边炉对于锅底有着至高的要求，店内有6种锅底，本次我们点了新款佛跳墙锅底来尝尝鲜！有料的汤一定要在下菜前先来一碗，为了这一口浓郁鲜甜、荤而不腻的汤，光底汤就需用海参、鱼翅、花胶、老母鸡、猪蹄等70斤材料加上300斤水，每天现熬8个小时。软嫩柔润的食材配上浓郁荤香的汤底，浓香绵密的汤汁温润滋补的感觉蔓延全身。Q弹的花胶、细嫩的海参...食材之间的互相渗透，入口既有共同的荤味，又保持食材本身独特的风味,网站地址： 收录时间：2021-03-23 14:15:51 累计点击：989 次 所属分类：其他 进站访问：0 次 出站访问：0 次 已经失效，无法访问 肴里鲜